2004年6月20日（日）
カレー大会 in 江戸川

「"普通のカレー"だけは絶対作りたくない・・・」という頑固なスタッフ（もちろんボクですが・・・）のおかげで、チームエアーではこの１０年間、一度も「ジャガイモとニンジンのカレー」は作っていません。だから今回もこだわりました。何てったって本番前の一週間は、試食も含めて６回インドカレーを食いましたもの・・・・。オリオリ
　
今回は１２名で行いました。比較的少人数だったので、遅刻した人には「遅せ〜よぉ〜」と女性陣からきつい言葉が・・・・。
 今回は２種類のカレー。たはんの食べてるのはタイのグリーンカレー。ココナッツが効いてて美味しいよ。
　
これが今回のメイン、インドチキンカレー。玉ねぎをひたすら炒めます。 結構余裕の顔だけど、実はいろんな人にかき混ぜるのを代わってもらってます・・・。
いよいよスパイス投入。いきなりカレーの雰囲気が出てきます！ お水を投入すると・・・ほら、カレーっぽいでしょ！
これはナンの親戚「チャパティ」。小麦粉を練るだけで簡単に出来ちゃいます。

うめぇ〜ぞぉ〜っ！！（この二人、一応新婚夫婦なんですけど・・。）
タンドリーチキンも作りました。火の番はイッキくん。 お子さまは辛いのでホットケーキを作りました。この方が「こいさん２号（あすみちゃん）」です。

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