2005年２月１０日（木）
グルメツアー「あんこう鍋」

２月のグルメはぐっと渋く「あんこう鍋」。あんキモってよく居酒屋さんで食べるけど、あんこうの「身」の方はあんまし見たことないからから興味があったし、この「ほていさん」ってお店は予約しないと入れない超人気店なので、期待満々で行ってみました。場所はもんじゃでは有名な月島なんだけど、路地を入っていったところで、普通は絶対に分からないだろうな〜って場所。でも行ってみたら満席でした。　味はというと・・・それはもう、鍋のイメージを根本からくつがえす程の美味しさ。人生の中で１・２を争うスバラシイ鍋でした！　オリオリ
　
まずは前菜って感じで、もずく（だったっけ？）、ごま豆腐、刺身盛。ごま豆腐が絶品でしたね。刺身もかなりいい素材でした。 で、これよ！　上にかかってるのはなんとぜーんぶ「あんキモ」！　このキモの量たるや・・・全員絶句・・＆よだれ。あんこうの身が隠れちゃって見えないけど、身も相当入ってます。
　
店員さんから「最初にちょっとつまんでもいいですけど食べ過ぎないでね〜鍋の味が変わっちゃうから」と言われたけど結構食べちゃいました。このままでもごっついウマい！ 完成しました。やっぱ日本酒で乾杯だよね〜。
うめぇーぞーーっ！ 料理評論家のダマオ先生も大満足。
左手に日本酒、右手にあんこう・・・・。 最後は残りの汁にご飯を入れて雑炊に。これが本当にめちゃくちゃ美味いのよん。
早くよそって〜！ 特別に暖簾を貸してもらって記念写真を撮りました！「ほていさん」ありがとう！

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