2005年4月17日(日)
韓国BBQ in 二子玉川

4月のBBQは1月のグルメツアーで食べた「タットリタン」を再現したくて、韓国料理をやってみました。なぜか?家の近所に「韓国食材店」があったので、本場の食材でやってみることができました。うーーん、我ながら美味かったぜ。 ・・・・といいつつ、今回ボクはレシピをみんなに渡しただけで、実は一切作ってないのだ・・・(笑)

 
総勢25名の参加でした。天気も良くて最高のBBQ日和。新しい方も4名来てくれました。 さて、準備。今回はチーム分けしてレシピに沿って各自で作りました。のねちゃん、手切らないでね〜。
 
きっしーチーム作のパジョン(チヂミ)。上手くできたかな〜? ウマイっすよー!
これはユッケジャンスープです。辛そうでしょ。 タットリタンとは鳥肉とジャガイモの煮物。甘辛くて美味しいんだよ〜。
いただきま〜す! ほら、ユッケジャンらしくなってきたでしょ。
チビにはとうがらし抜きで。のねちゃん暑いの〜? 外で飲むお酒は美味しいね。
だいぶ酔っ払ってきましたな。 夕方まで騒いでました!

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