2008年6月8日(日)
オリオリ家で海鮮居酒屋
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本当は前日に釣りに行ってその魚で料理をする、という企画だったのですが、前日用事が入ってしまい、その前の週にいってきました。で、「せっかくだから大物を釣ろう!」と意気込んで行ったのがいけなかった・・・。朝の2:30に起きて葉山まで行って、今釣れている「メダイ(80cmくらいの大物!)」を狙ったのですが、結果は惨敗。釣れない時は本当に釣れないもんですなー。結局「外道」のサバはいくらでも釣れたので、以前釣っていたアジ、カレイとともにネタにしました。トホホ。(ORIORI) |
![]() この後、かずくんとミキティが来たので7名の満員御礼。 |
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手前が三浦で釣った小あじの干物。もちろん自家製です。奥が茨城の大洗で釣ったイシガレイの煮付け。 |
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| これはうちの親からもらったスルメイカの味噌漬け。かなりイケテマス。 |
即席ピリカラ漬け! |
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| さてご賞味いたす・・・・。 |
次々と料理が出てくるのがORIORI家パーティの特徴です・・・笑。右が例の「外道サバ」。左はニラ玉。 |
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| チンジャオロースです。 | 特製インドカレー。もちろん粉の調合からやります。カレー粉は使いません!キッパリ。 | |
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| 新作の「サバのポーチ・トムヤムクン風」。ディルがけっこう効いてます。 | かずくん到着! | |
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| あっという間に夜になりました。 | さっぱりしたものが食べたくなったので、梅と大葉の冷製パスタを作りました。 | |
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| 黒胡椒をたっぷりとね! | まったりモードのお二人。 | |
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| 最後はチャーハンでもったりと・・・笑。 | 今回もいっぱい作りました。次回は冬になったらだねー! |