2008年6月8日(日)
オリオリ家で海鮮居酒屋

本当は前日に釣りに行ってその魚で料理をする、という企画だったのですが、前日用事が入ってしまい、その前の週にいってきました。で、「せっかくだから大物を釣ろう!」と意気込んで行ったのがいけなかった・・・。朝の2:30に起きて葉山まで行って、今釣れている「メダイ(80cmくらいの大物!)」を狙ったのですが、結果は惨敗。釣れない時は本当に釣れないもんですなー。結局「外道」のサバはいくらでも釣れたので、以前釣っていたアジ、カレイとともにネタにしました。トホホ。(ORIORI)


この後、かずくんとミキティが来たので7名の満員御礼。
 

 

手前が三浦で釣った小あじの干物。もちろん自家製です。奥が茨城の大洗で釣ったイシガレイの煮付け。

これはうちの親からもらったスルメイカの味噌漬け。かなりイケテマス。

即席ピリカラ漬け!

さてご賞味いたす・・・・。

次々と料理が出てくるのがORIORI家パーティの特徴です・・・笑。右が例の「外道サバ」。左はニラ玉。

チンジャオロースです。 特製インドカレー。もちろん粉の調合からやります。カレー粉は使いません!キッパリ。
新作の「サバのポーチ・トムヤムクン風」。ディルがけっこう効いてます。 かずくん到着!
あっという間に夜になりました。 さっぱりしたものが食べたくなったので、梅と大葉の冷製パスタを作りました。
黒胡椒をたっぷりとね! まったりモードのお二人。
最後はチャーハンでもったりと・・・笑。 今回もいっぱい作りました。次回は冬になったらだねー!

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